Dessa är GODASTE hittills! Nu gäller det bara att hålla sig från att äta upp alla så jag har lite färdkost för morgondagens resa.
för 6 små muffinsar:
2 (små) mosade bananer
3 äggvitor
1/2 skopa gott proteinpulver (t.ex i smak av vanilj eller det vanliga jag brukar ta: Vitchoklad&jordgubb
1 dl mandelmjöl
Krydda med kardemumma och äkta ekologiskt vanilj (finns på hälsokostbutiken)
Sen la jag faktiskt en skvätt olivolja för att få med lite nyttigt fett. Passar bra och ger inte alls nån "olivsmak"
