Laxsallad

Sallad med varmrökt lax. I salladen har jag tomat, ruccola, spenat, vitkål, rödlök och paprika. Såsen i mitten är kvarg blandat med sojamjölk, lite dippkrydda och dill. En skvätt citronsaft ovanpå måltiden och den är redo att ätas. Supergott!