Mandeltäcket ovanpå:
- Mandelmjöl (några dl)
- 1-2 nävar havregryn
- Lite bakepro
- En klick smör
- Lite vatten
- Ett ägg
Kvargröran under:
- Upptinade blåbär
- Kvarg 1st
- en äggvita
- Lite fun light och proteinpulver i smak av jordgubb och vitchoklad för att få sötare smak
Kvargröra underst i en liten kakform, mandelsmeten breds försiktigt ovanpå och så strödde jag lite havregryn högst upp. Och så in i ugnen! Kakformen jag använde är rätt liten så vill man göra större sats i en större form behövs säkert mera ägg och kvarg osv.
Kanske inget för kräsna finsmakare men som mellanmål till mej duger det mer än väl!
