Det gäller att ha lite fantasi. Man behöver inte äta tråkig mat bara för att man går på någon diet eller försöker äta hälsosamt.
Övre bilden: Tacopaj men utan pajbotten. Stekt malet kött med tacokrydda längst under, paprika ovanpå, sen en blandning av creme fraiche och lök och till sist toppat med ost. In i ugnen. Ät tillsammans med sallad. Sååå gott!
Nedre bilden: Proteinpannkaka gjord på kvarg, ägg, mandelmjöl, bakepro, kardemumma, sukrin, kanel. Ovanpå lågkalori sorbet, kvarg blandat med äkta vanilj och sist men inte minst en skivad gjordgubbe. Gott!!
